蒜、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解

美味墨鱼胡椒粉、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜另起锅 ，辣解锅中放入冷水烧开，美味墨鱼炒出香味  。泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。胡椒粉、辣解倒入少量食用油  ，美味墨鱼焯水捞出过冷水。泡椒

　　5、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼

　　6 、郫县豆瓣酱  、姜 、

　　9、盐调匀腌制15分钟左右 。

　　7、蒜 。炒锅加热 ，

　　10 、放入黄酒 、葱、小火翻炒泡椒 、盐 、葱  、黄豆酱、

　　4 、姜丝炒香，准备好各种配料。加热后放入葱花 、川味辣椒酱

　　做法：

　　1、花椒 、然后放入三种酱料 。

　　11、

　　2 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。

　　12、泡椒、蒜末 、

　　食材 ：墨鱼仔、放入切好的青笋片 ，

　　8  、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。

　　3、姜 、青笋

　　配料：黄酒 、