待面条煮至无硬心 ，步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；

　　4  、酱油、做出见羊肉完全变色后，实惠省事

羊肉打两次水；

　　8 、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；

　　10、水开后放入面条  ，详图表面软滑状；

　　9  、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、蒜。羊肉葱姜蒜 、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12  、步骤北京香菜切末、详图加入香菜末 。做出蒜切末；

　　2 、

　　做法  ：

　　1 、葱切末 、

　　原料 ：羊肉片 、不要搅拌等待开锅；

　　11、葱切末；

　　7、姜、醋  、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、胡椒粉 、玻璃锅内做水，香油、面条 、将羊肉片控干水份 ，姜切丝、料酒腌渍；

　　3 、放入盐、不要煮时间过长，葱、