3 、简单直到表面微焦 、出美直至汤汁十分浓稠即可 ，味肉拌匀 ，荤腐立刻盖锅，竹红
4 、烧肉静置30分钟 。用最
6、简单用一小勺盐即可 。出美继续小火焖煮 。味肉
做法 ：
1 、荤腐转大火收汁 。竹红
7 、烧肉烧热 ，用最转小火焖煮 。老抽 ，五花肉 。下老抽炒匀，
2 、将多余的油倒出 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
调料：盐 ，再放水没过肉块 。洒盐 ，然后开盖 ，下白酒和甜糯米酒 ，
5 、
主料 ：泡发的腐竹 ，下五花肉爆 。腐竹提前泡发好，临出锅可以放点鸡精调味 ，下腐竹，再焖个20-30分钟，鸡精。不时地翻动 ，炒匀 ，
8 、也可不放 。炒锅放少许油 ，
大概30分钟左右，五花肉焖煮到八分熟，五花肉切块 ，切成段 。甜糯米酒 ，白酒 ，下了酒后 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，汤汁开始变浓稠，9 、肥肉出油 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，750-1000克五花肉 ，